クリスマス ディナー おいしかったです。

Merry Christmas !

昨夜サンタさんが置いていったプレゼントを
子供たちが大興奮で、
クリスマスストッキングから出して
遊んでいる声で、
今朝は目が覚めました。

みんな良い子にしていたのか（?!）
希望のものをもらえたようです。

そしてオーブンに七面鳥を入れ、
ディナーの準備に取り掛かりました。

合い間に軽い朝食をとり、
お昼のディナーに向けて料理をしていきました。

今年は家族だけのクリスマスです。

少し遅めでディナーを食べ始めることができました。

まずは、オントレイでシーフードサラダです。
やっぱりプロにはかなわないけど　
がんばってきれいに盛り付けてみました。
どうでしょうね。

付け合せの野菜、ストーブの上のダッチオーブンには
ロースとラムとロースとビーフが出来上がり、
後は七面鳥が焼きあがるのを待つだけ・・・。

予定よりも遅くなっているけど
メインディッシュは少し間を空けました。

その間に子供たちはプレゼントで遊んでいます。　
　　
やっと七面鳥が焼きあがりました。

メインディッシュを盛り付け、
みんなでいただきまーす。
と思ったら・・・、
末の息子は半分も食べないうちに寝てしまいました。

おいしい夢を見ているのかも（笑）

写真では分かりにくいですが、
実はお皿は尺皿なので、
すごーいボリュームです。

みんな　がんばって良く食べてくれましたが、
誰も食べ切れませんでした。（笑）

これこそクリスマスディナーです。


デザートは前々から仕込んでおいた、
クリスマスプディングにブランデー・クリームソースと
アイスクリームをのせて出来上がり。
もうお中いっぱいです。
ごちそう様でした～♪




次に、クリスマスツリーの下のプレゼントを開ける時です。

部屋中ラッピングペーパーやリボンだらけになり、
その上を子供たちが大騒ぎでプレゼントで遊んでいます。
うれしそうな顔がなによりです。

ユアンの母にこれを見せられたら・・・
きっと天国から見てるだろうな。と思いながら　
プレゼントを開けていたら、

プレゼントの中にブリスベンに住む、いとこ夫婦からのＣＤが入っていました。

なんと、ユアンの母が１５才の時に
メルボルン・ラジオコンテストで歌った時のものでした。

母の歌が２曲あり、３曲目は伯父（母の兄）のピアノとバンジョウの演奏でした。
古いレーコドをコピーしたので多少雑音はあっても　うれしいプレゼントでした。

涙ぐみながら、何度も聞きました。