ガトーショコラ～♪

この前の３０日に
末息子の保育所の
家庭教育学級があり、
今回は
「焼き菓子を作る」だったので、
参加してきました♪






講師は、
保育所のお子さんのママでもある
横山由美先生でした。

フランスで
お菓子作りを学んだそうです。


作ったのは、
ガトーショコラと
チョコチップクッキー。



材料は全部
計ってもらってあったので
混ぜるだけでしたが、
思った以上に簡単でした。

私は、ガトーショコラが
大好きなので、
今度は、おいしいものが
うちでも作れるので
とてもうれしいです♫




ガトーショコラを
オーブンで焼いている間に
チョコチップクッキーを作り、
（やはり混ぜただけですが　笑）

ケーキが焼けた後に、
オーブンで焼きました。





家庭用のオーブンは、
温度にムラがあり、冷めやすいので、
余熱の時に、
20～30℃程高めに予熱すると
焼く時にちょうどいいそうです。



病み上がりのユアンも一緒に参加しました。

個展の準備が忙しかったのですが、
本格的なケーキ作りと聞いて、
料理が趣味のユアンは
ぜひ参加したかったそうです。




焼き上がったケーキも味見し、
他のお母さんたちとのおしゃべりも楽しく、
その上、自分の焼いたケーキをお土産にもらい、家に帰りました。


その日は空手の練習の日だったので、
急いで夕食を食べたのですが、
デザートのケーキもしっかり食べましたよ～♪

材料は先生が用意して下さった、
本格的ないいものだったので
とってもおいしかったです♫

私のレパートリーがまた一つ増えました。




横山先生 のお店は、
まだ私自身は行ったことがないですが、
今度ぜひ行ってみようと思います。


おやつ工房
「ル・プチ・シュブルーズ」

栃木県芳賀郡市貝町上根751-16
TEL：0285-68-5355